Stijl : frisse, fruitige, vlezige rosé wijn

Kleur : helder oranje-roze-rood

Druif : barbera

Streek : Piemonte, Italië

Jaar : 2022

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 12,5%

Vinificatie : macératie gedurende 6 uur, fermentatie en rijping in inox, gebotteld aan het begin van de lente

Terroir : klei-kalksteen - met jonge stokken (15 jaar oud)

Funky Index : +++

Serveren : 6°-8° - frigofris

Drink mij : veelzijdig te pairen !! Goeie match voor stevige, gerookte smaken (dus ook barbecue) of de pittige Aziatische keuken. Staat ook mooi naast een pasta met stevige tomaten-gebaseerde saus. Kan heel wat aan !