Je winkelwagen is momenteel leeg
Volle sauvignon blanc uit de Loire, Touraine, Frankrijk.
Helder en mineraal. Boterachtig en rijp in de mond met fijne, gebalanceerde zuren en een pittig-kruidige ondertoon. Abrikoos, gekonfijte citroen, ananas, papaya, gember en nootmuskaat.
Stijl : vol, mineraal, kruidig wit
Kleur : helder witgeel
Druif : sauvignon blanc
Streek : AOC Touraine, Loire, Frankrijk
Jaar : 2022
Hoeveelheid : 75cl
Alcohol : 14%
Vinificatie : malolactische gisting doorgemaakt, gerijpt in barriques van 400L (tussen de 1 en 4 jaar oud) gedurende 1 jaar, grove filtering
Terroir : lichte klei met silex (= vuursteen) en zandsteen
Funky Index : +++
Serveren : 6°-10° - frigo-fris of een klein beetje warmer om de rijpere aroma's te accentueren
Drink mij : gaat goed met stevige visgerechten (denk oven-gebakken zalm, zeeduivel, tarbot, ... met gebrande boter en frisse salade, geroosterde kerstomaten, ....), zeevruchten-schotels, oesters, ... en zeker ook vegetarische gerechten in dezelfde stijl (uitgesproken, romige, geroosterde, zelfs gerookte smaken gecombineerd met frisse zuren - bvb Midden-Oosterse feesttafels (alla Ottolenghi))
meer weten over dit domein : La Piffaudière
Items van productcarrousel