Stijl : energiek, krokant en zilt-mineraal wit

Kleur : cloudy witgeel

Druif : macabeu (van oude wijngaarden)

Streek : Alt Penedès, Catalonië, Spanje

Jaar : 2023

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 11%

Vinificatie : korte macératie van 24 uur, vervolgens zacht geperst

Terroir : klei-kalksteen

Funky Index : +++

Serveren : 6-8° - frigofris

Drink mij : goed bij frisse, licht pikante gerechten rond vis, wit vlees of groente

meer weten over dit domein : Celler La Salada