Stijl : levendig, mineraal wit

Kleur : mistig goudgeel

Druif : savagnin rose = klevener de Heiligenstein

Jaar : 2022

Streek : Elzas, Frankrijk

Alcohol : 14,5%

Hoeveelheid : 75cl

Vinificatie : directe persing, rijping in eikenhouten foeders gedurende 13 maand

Terroir : kiezelhoudende klei

Funky Index : +++

Serveren : 6-10° - frigo-fris tot ietsje warmer om de rijpere smaken en lengte te accentueren

Drink mij : gastronomische wijn die het goed doet met rijke, maar elegante, smeuïge gerechten rond witte vis en zeevruchten, bladgroentes, asperges, ... !

meer over dit domein : Domaine Goepp