Stijl : soepele, minerale witte wijn

Kleur : witgeel

Druif : xarel-lo (geteeld door Marc Andreu)

Streek : Serra del Montmell, Tarragona, Catalonië, Spanje

Jaar : 2023

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 12%

Vinificatie : nachtelijke oogst, korte schilmaceratie onder koude temperatuur. gefermenteerd en gerijpt in inox

Terroir : kalkrijke klei

Funky index : +++

Serveren : 6-8° - frigo-fris 

Drink mij : multi-inzetbare witte wijn, die goed staat naast romige, boterige visgerechten of pasta's, maar ook naast knapperige, frisse salades, ...

meer over dit domein : Amor per la Terra