Stijl : fris-fruitige, glouglou, rosé pet' nat' (=schuimwijn)

Kleur : garnalen-roze

Druif : 90% garnatxa negre (Sanromà) + 10% macabeu, xarel-lo, moscatel (Lucy Chilvers)

Streek : Alt Camp, Tarragona, Spanje

Jaar : 2023

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 9,5%

Vinificatie : méthode ancestrale, dus in één gisting die eindigt in de fles. Start van de fermentatie in inox, verdere fermentatie en rijping op fles

Terroir : steenachtige klei met rivierkiezelstenen en hoog kalkgehalte

Funky index : +++

Serveren : 6-8° - frigo-fris

Drink mij : heerlijk als aperitief, een gezellige easy drinker, al dan niet met wat hapjes erbij

meer over dit domein : Celler Sanromà